Hindistan Cevizi

Hindistan cevizi, tropikal iklimlerin vazgeçilmez meyvelerindendir. Palmiyegiller familyasına ait olan meyve, boyları yaklaşık 25 metreye kadar uzayan ağaçlarda yetişir, kabukları tüylü ve kahverengi, iç kısmı ise beyaz renktedir. Ağaçların ömrü yaklaşık 100 yıldır ve 60-70 yıl meyve verir. Adından da anlaşıldığı gibi Hindistan ve çevresinde yetiştirilir. Otantik bir tada ve yapıya sahip olan meyvenin yüzlerce çeşidi bulunmaktadır. Karbonhidratlar, C, E, K vitaminleri, bakır, magnezyum, demir, manganez, potasyum, selenyum, kalsiyum gibi mineraller bakımından oldukça zengin içeriğe sahiptir. Ayrıca içeriğinde yüksek oranda su bulunur.

https://bilgim.net/hindistan-cevizi